Tatlıdan Vazgeçmeden Denge Kurmak

Tatlıdan Vazgeçmeden Denge Kurmak

Tatlı, evlerde hep tartışmalı bir konudur. Çocuklar ister, büyükler çekinir. Bizim mutfağımızda tatlı tamamen yasak değildir. Ama nasıl tatlandırdığımız her zaman önemlidir. Bu yüzden rafine şeker yerine meyvenin kendi tadına güvenmeyi tercih ederiz.

Meyveli tatlılar hem mideyi yormaz hem de vicdan rahatlığı sağlar. Üstelik doğru yapıldığında “eksik” hissettirmez. Çocuklar için de tatlıyı kontrollü ve güvenli hâle getirmenin en kolay yoludur.

Fırında Elma Tatlısı

En Güvenli Tatlılardan Biri

Elma zaten kendi başına tatlı bir meyvedir. Doğru pişirildiğinde şeker eklemeye gerek kalmaz.

Fırında Elma Tatlısı Tarifi

Malzemeler

• 3 adet elma
• Tarçın
• Ceviz

Yapılışı

1. Elmaları ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın.
2. Üzerine tarçın ve ceviz ekleyin.
3. 180 °C fırında 25–30 dakika pişirin.
4. Ilık servis edin.

Muzlu Yulaf Tatlısı

Kahvaltı Yerine Bile Geçer

Olgun muz tatlı ihtiyacını tek başına karşılar. Yulafla birleştiğinde uzun süre tok tutar.

Muzlu Yulaf Tatlısı Tarifi

Malzemeler

• 2 olgun muz
• 1 su bardağı yulaf
• Tarçın

Yapılışı

1. Muzları çatalla ezin.
2. Yulaf ve tarçın ekleyin.
3. 180 °C fırında 20 dakika pişirin.

Meyveli Yoğurt Kasesi

Akşam İçin Hafif Bir Seçenek

Tatlı isteği genellikle akşam gelir. Bu tarif o anlar için idealdir.

Meyveli Yoğurt Kasesi Tarifi

Malzemeler

• 1 kase doğal yoğurt
• Mevsim meyvesi
• Ceviz

Yapılışı

1. Yoğurdu kaseye alın.
2. Meyveyi doğrayıp ekleyin.
3. Üzerine ceviz serpin.

Ayva Tatlısı

Kendi Suyuyla Pişen Gerçek Tatlı

Ayva yavaş piştiğinde kendi rengini ve tadını ortaya çıkarır.

Ayva Tatlısı Tarifi

Malzemeler

• 2 ayva
• 1 su bardağı su

Yapılışı

1. Ayvaları ikiye bölün.
2. Tencereye alıp su ekleyin.
3. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
4. Soğuyarak servis edin.