Turuncu Havuç
500 g
Her lokmada görme gücü, bağışıklık ve enerji.
• Turuncu havuç — organik sertifikalı tarım alanlarında yetiştirilen, zirai ilaç kullanılmayan
Zirai ilaç yok. Yapay boya yok. Katkı maddesi yok. Laboratuvar analizi ile belgelenmiştir.
KONVANSIYONEL HAVUÇLARDA NE BULUNUR?
• Toprağa geçen pestisit bırakıntıları havuçta birikme eğilimi gösterir.
• Yapay azot gübreleriyle hızlı büyütme, besin değerini düşürür.
• Depolama süresini uzatmak için ticari boya ve parlatma maddeleri uygulanabilir.
• Soğuk depoda uzun süre bekletilen havuçlar beta-karoten içeriğini kaybeder.
Havuçlar, organik sertifikalı tarım alanlarında doğal toprak koşullarında yetiştirilir. Kompost ve bitkisel gübreler kullanılır; kimyasal ilaç veya sentetik gübre uygulanmaz.
Yeterince olgunlaşan havuçlar elle hasat edilir, doğal yöntemlerle temizlenir, boyutlandırılır ve hijyenik koşullarda paketlenerek sevk edilir.
DIKKAT EDILMESI GEREKENLER
• Serin ve karanlık bir ortamda buzdolabında 1-2 hafta saklanabilir.
• Aşırı miktarda tüketildiğinde karotenemi (deri sararması) görülebilir; bu zararsız bir durumdur.
• Kan sulandırıcı ilaç kullananlar K vitamini içeriği nedeniyle diyetisyenlerine danışmalıdır.
ÇOCUK, BEBEK VE İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
Bebeklerin ilk ek gıdaları arasında yer alan havuç, yüksek beta-karoten (A vitamini) içeriğiyle göz gelişimini, bağışıklığı ve deri sağlığını destekler. Hazmetmesi kolaydır.
Çocuklarda düzenli havuç tüketimi görme keskinliğini artırır, büyüme ve bağışıklık sistemini destekler. Lifli yapısı sağlıklı sindirim alışkanlığı kazandırır.
Yetişkinlerde antioksidan etkisiyle kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Beta-karoten kanser koruyucu özelliğiyle bilim dünyasında kapsamlı çalışmalara konu olmaktadır.