Süt Reçeli 380 gr

Süt reçeli, taze süt ve şekerin uzun süre kısık ateşte karamelize edilerek kıvam almasıyla hazırlanan doğal bir tatlı çeşididir. Katkı maddesi ve koruyucu içermez. Kremamsı yapısı ve karamel tadıyla kahvaltılarda, tatlılarda veya meyvelerle birlikte tüketilebilir. Enerji değeri yüksek olup doğal şeker kaynağıdır. Çocuklar ve yetişkinler için lezzetli bir alternatif sunar. Serin ve kuru yerde, kapağı kapalı şekilde muhafaza edilmelidir.

Enerji ve Besin Öğeleri (100g Süt Reçeli için)

Nasıl Üretilir?

Süt reçeli, taze süt ve şekerin düşük ısıda uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanır. Kaynama sırasında süt koyulaşır ve karamelize bir tat kazanır. Geleneksel yöntemlere sadık kalınarak katkı maddesi ve koruyucu eklenmez. Pişirme işlemi sabır ve ustalık gerektirir. Elde edilen reçel, hijyenik koşullarda kavanozlanarak tazeliği korunur.

Süt Reçelli Krep

Malzemeler:

• 2 adet krep
• 4 yemek kaşığı süt reçeli
• Taze meyveler (muz, çilek)

Yapılışı:

1. Krepleri tavada hafifçe ısıtın.
2. Her bir krepin üzerine süt reçelini sürün.
3. Taze meyve dilimleri ekleyin, rulo şeklinde sarın.

Sunum Önerisi:

Üzerine pudra şekeri serperek veya eritilmiş çikolata gezdirerek servis edebilirsiniz.