Organik Pilavlık Bulgur
500 g
Haşlanmış, kurutulmuş, öğütülmüş. Zamanın işlediği buğday.
• Organik sertifikalı tam buğday
• Yetiştirildiği yer: organik sertifikalı tarım alanları
Katkı yok. Koruyucu yok. Renklendirici yok. Sadece buğday ve zaman.
KONVANSIYONEL BULGURDA NE OLUR?
• Glifosat kalıntısı: buğday tarımında yaygın kullanılan glifosat, hasatta kalıntı bırakabilir.
• Depolama kimyasalları: haşere ve küf kontrolü için kimyasal uygulanabilir.
• Mineral kaybı: kimyasal gübre bağımlısı topraklarda yetişen buğdayın magnezyum ve demir içeriği organik muadilinin gerisinde kalır.
Organik sertifikalı tarım alanlarında yetiştirilen tam buğday geleneksel yöntemle haşlanır, kurutulur ve öğütülür.
DIKKAT EDILMESI GEREKENLER
• Gluten içerir. Çölyak hastası ya da gluten intoleransı olan bireyler tüketemez.
• Serin, kuru ve hava geçirmez kapta saklayın.
• Bebeklere 10–12. aydan itibaren verilebilir; iyi pişirilmiş, yumuşak kıvamlı olmalı.
• Pişirmeden önce iyice yıkayın. Oranını aşan su ekleyip pişirmeyin; bulgur suyunu çeker, fazla su lapa kıvama getirir.
ÇOCUK, BEBEK VE İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
10–12. aydan itibaren bebeklere pirinç alternatifi olarak verilebilir. Lif içeriği pirince göre yüksek, glisemik indeksi daha düşüktür.
Demir, magnezyum ve B vitaminleri büyüme enerjisini destekler.
Yetişkinler için en düşük glisemik indeksli tam tahıllardan biridir.
Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş ORSER (TR-OT-011) tarafından 5262 Sayılı Organik Tarım Kanunu ve 27676 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına” İlişkin Yönetmelik uyarınca üretildiği onaylanmıştır.
Müteşebbis Kodu: TR-OT-011/İ-34-123
Sertifika No:TR-OT-011/ MSR-5332
