Organik Nar Ekşisi
250 ml
Saf nar özü, asıl tat. Katkısız Anadolu lezzeti.
• Organik nar suyu — organik sertifikalı nar bahçelerinden
• Katkı maddesi, şeker, koruyucu, renklendirici yok
• Yoğunlaştırılmış saf nar özü
Şeker katkısı yok. Boyar madde yok. Koruyucu yok. %100 organik nar özü. Laboratuvar analizi ile belgelenmiştir.
KONVANSIYONEL NAR EKŞISINDE NE BULUNUR?
• Şeker veya glikoz şurubu katkısı ile tatlılık artırılır.
• Sitrik asit yapay ekşilik kaynağı olarak eklenir.
• Boyar maddeler (E120 karmin veya sentetik alternatifleri).
• Koruyucu ve asitlik düzenleyiciler.
• Nar özü oranı düşük, ucuz meyve suyu karışımlarından seyreltilmiş ürünler.
Organik sertifikalı narlar hasat döneminde preslenerek suları çıkarılır. Taze nar suyu, şeker veya katkı eklenmeksizin yavaşça kaynatılarak yoğunlaştırılır.
Bu yoğunlaştırma süreci, narın doğal asidini ve polifenollerini koruyan dikkatli bir ısı yönetimi gerektirir. Hiçbir renklendirici, koruyucu veya tatlandırıcı eklenmez.
Soğutulan nar ekşisi, steril şişelere doldurulup hava almadan muhafaza edilir.
DIKKAT EDILMESI GEREKENLER
• Yüksek asidite nedeniyle gastrit veya ülser hastalarında dikkatli kullanılmalıdır.
• Kan sulandırıcı ilaç kullananlar (özellikle varfarin) hekimleriyle görüşmelidir.
• Seyreltilemden içilmemelidir; yemeklerde, soslarda veya seyreltilmiş şekilde kullanılmalıdır.
• Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli, 1-2 ay içinde tüketilmelidir.
ÇOCUK, BEBEK VE İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
2 yaş üzeri çocukların yemeklerine damlatılarak kullanılabilir. Antosiyanin ve punikalagin açısından zengindir; bağışıklık sistemini güçlendirir.
Antioksidan kapasitesi üzüm suyu ve kırmızı şaraptan dahi yüksektir. Çocuklarda enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi bilimsel olarak desteklenmektedir.
Yetişkinlerde kalp sağlığını korur, kan basıncını düzenler, prostat sağlığına katkıda bulunur. Antiinflamatuar etkisiyle eklem rahatsızlıklarında destekleyici kullanım alanı bulunmaktadır.