Organik Kuru Fasülye
500 g
Türk sofrasının en köklü proteini.
• Organik sertifikalı kuru fasülye (atalık tohumlar)
• Yetiştirildiği yer: organik sertifikalı tarım alanları, rejeneratif tarım yöntemiyle
Zirai ilaç yok. Kimyasal gübre yok. Kaplama ya da katkı yok.
KONVANSIYONEL KURU FASÜLYEDE NE OLUR?
• Böcek ilaçları (organofosfatlar, piretrositler): fasülye hem tarlada hem depoda ilaçlanır.
• Fungisit: depoda küf oluşumunu önlemek için kullanılır; özellikle kabuğun üzerinde birikir.
• Düşük mineral içeriği: kalsiyum, demir ve magnezyum değerleri organik muadilinin gerisinde kalır.
Atalık tohumlarımız, organik sertifikalı tarım alanlarında kimyasal girdi kullanılmadan yetiştirilir.
Temizlendikten sonra paketlenir. Parlatma, boyama ya da kaplama uygulanmaz.
DIKKAT EDILMESI GEREKENLER
• Fasülye çiğ olarak tüketilmemelidir. Özellikle kırmızı fasülye yüksek fitohemaglütinin (lektin) içerir; az pişirilmiş halde bile ciddi bulantı ve kusma yapabilir. Mutlaka uzun süre pişirilmelidir.
• En az 8–12 saat ıslatın; suyunu dökün, kaynar suyla pişirin. Düdüklü tencere hem pişirmeyi hızlandırır hem lektin aktivitesini azaltır.
• Serin, kuru ve hava geçirmez kapta saklayın.
• Gaz yapıcı etkisi belirgindir. Bol su içmek ve pişirmeye dereotu veya kimyon eklemek rahatsızlığı azaltır.
• Böbrek hastalığı olanlarda potasyum içeriği gözetilmelidir.
ÇOCUK, BEBEK VE İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
1 yaşından itibaren iyi pişirilmiş haliyle çorbaya, pireye ya da yemeklere katılır.
Kalsiyum içeriği süt ürünlerine alerjisi olan çocuklar için alternatif kaynak oluşturur.
Uzun süre tokluk sağlayan çözünür lif içeriği kan şekerinde ani dalgalanma yaşanmamasını sağlar.
Organik standartlarına uygun olarak yetiştirilen ve paketlenen organik sertifikalı kuru fasülyemiz hasat edildikten sonra herhangi bir işlem uygulanmadan kurutulup paketlenmektedir.
Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş ORSER (TR-OT-011) tarafından 5262 Sayılı Organik Tarım Kanunu ve 27676 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına” İlişkin Yönetmelik uyarınca üretildiği onaylanmıştır.
Müteşebbis Kodu: TR-OT-011/İ-34-123
Sertifika No:TR-OT-011/ MSR-5332
Organik sertifikalı
kuru fasulyemiz, lezzeti ve besleyiciliği ile sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.Doğaya dost tarım ve organik tarım yöntemleriyle üretilmiştir.
✔ Yüksek protein kaynağı: Sağlıklı bir beslenme için ideal.
✔ Lif zengini: Sindirimi destekler, uzun süre tok tutar.
✔ Tarladan sofranıza: Güvenilir ve doğal bir üretim süreci.
Kuru fasulyemiz, yemeklerinize hem geleneksel lezzet hem de doğallık katar. İster klasik kuru fasulye yemeği ister salata ve çorbalarınızda kullanın, farkı hissedeceksiniz.