Organik Kırmızı Mercimek
500 g
Kabuğu soyulmuş. Sindirimi kolay. Besin yoğunluğu tam.
• Organik sertifikalı kırmızı mercimek
• Yetiştirildiği yer: organik sertifikalı tarım alanları, rejeneratif tarım yöntemiyle
Zirai ilaç yok. Kimyasal gübre yok. Ağartma ya da parlama işlemi yok.
KONVANSIYONEL MERCIMEKTE NE OLUR?
• Glifosat (Roundup) kalıntısı: hasat öncesi herbisit püskürtülür. IARC glifosat'ı 'olası kanserojen' olarak sınıflandırmıştır.
• Organofosfat böcek ilaçları: hem bitkide hem de depoda kullanılır; sinir sistemi üzerinde birikmeli toksisite.
• Depolama küf önleyicileri: uzun raf ömrü için kimyasal uygulama yapılabilir.
Kırmızı mercimek aslında yeşil ya da kahverengi mercimeğin soyulmuş halidir. Kabuğu çıkarılınca o tanıdık turuncu-kırmızı renk ortaya çıkar.
Organik sertifikalı tarım alanlarında rejeneratif tarım yöntemiyle yetiştirilir. Hasat sonrası temizlenir ve paketlenir; parlatma, boyama ya da kaplama uygulanmaz.
DIKKAT EDILMESI GEREKENLER
• Çiğ mercimek tüketmeyiniz — fitik asit ve lektin içerir; pişirilmeden tüketilmesi sindirim sorunlarına ve bulantıya neden olabilir.
• Serin, kuru ve karanlık bir yerde hava geçirmez kapta saklayın. Uzun süreli depolamada nem ve ışık kaliteyi düşürür.
• Pişirmeden önce iyice yıkayın.
• Böbrek hastalığı olan bireylerde yüksek potasyum ve fosfor içeriği nedeniyle hekim önerisiyle tüketim miktarı belirlenmelidir.
• Gaz yapıcı etkisi bilinmektedir. Bebekler ve sindirim hassasiyeti olan bireyler küçük porsiyonlarla başlamalı.
ÇOCUK, BEBEK VE İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
Bebekler için önerilen ilk bakliyattır. 7–8. aydan itibaren çorba ya da püre olarak ek gıdaya dahil edilebilir.
Demir içeriği yüksektir. C vitaminiyle birlikte tüketilmesi emilimi belirgin artırır.
Protein içeriği, tahıllarla birleştirildiğinde tüm esansiyel amino asitleri karşılar.
Folat (B9) beyin ve sinir sistemi gelişimi için gereklidir.
Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş ORSER (TR-OT-011) tarafından 5262 Sayılı Organik Tarım Kanunu ve 27676 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına” İlişkin Yönetmelik uyarınca üretildiği onaylanmıştır.
Müteşebbis Kodu: TR-OT-011/İ-34-123
Sertifika No:TR-OT-011/ MSR-5332
Organik Kırmızı Mercimek – Sofralarınıza Lezzet ve Sağlık Katın
Yüksek protein ve lif içeriğiyle hem besleyici hem de lezzetli olan kırmızı mercimeğimiz, özenle seçilerek elde edilmiştir.
Çorbalarınızın, köftelerinizin ve birçok geleneksel tarifinizin vazgeçilmezi olacak. Katkı maddesi içermez, tamamen doğaldır.
✅ Yüksek protein
✅ Doğal ve katkısız
✅ Yerli üretim