Organik Burgu Makarna
500 g
Sosu tutar. Dağılmaz. Sofrada kalır.
• Organik sertifikalı durum buğdayı unu
• Yetiştirildiği yer: organik sertifikalı tarım alanları
Yumurta tozu yok. Renklendirici yok. E numaralı katkı yok. Koruyucu yok. İki malzeme: un ve su.
KONVANSIYONEL MAKARNANIN İÇINDE NE OLUR?
• Glifosat kalıntısı: konvansiyonel buğdaydan gelen bu kalıntı makarnanın tabanında yer alır.
• E numaralı katkılar: bazı ticari makarnalarda doku ve renk iyileştirici katkılar bulunabilir.
• Mineral yetersizliği: kimyasal gübre bağımlısı topraklarda yetişen buğdayın magnezyum ve selenyum içeriği organik muadilinin gerisinde kalır.
Organik durum buğdayı unu ve su yoğrulur, burgu kalıplarından geçirilir. Düşük ısıda yavaşça kurutulur.
DIKKAT EDILMESI GEREKENLER
• Gluten içerir. Çölyak hastası ya da gluten intoleransı olan bireyler tüketemez.
• Serin, kuru ve hava geçirmez kapta saklayın.
• Bebeklere 12–18. aydan itibaren, iyi pişirilmiş ve uygun boyuta getirilmiş halde verilebilir.
• Aşırı pişirilmiş (lapa) makarna glisemik indeksini yükseltir; al dente pişirme hem besin değerini hem kıvamı korur.
ÇOCUK, BEBEK VE İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
12–18. aydan itibaren parmak besin döneminde şeklini korur.
Organik durum buğdayının protein içeriği konvansiyonel buğdaydan anlamlı ölçüde yüksektir.
Sebze sosları ya da baklagil ezmeleriyle birleştirildiğinde eksik amino asitler tamamlanır.
Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş ORSER (TR-OT-011) tarafından 5262 Sayılı Organik Tarım Kanunu ve 27676 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına” İlişkin Yönetmelik uyarınca üretildiği onaylanmıştır.
Müteşebbis Kodu: TR-OT-011/İ-34-123
Sertifika No:TR-OT-011/ MSR-5332
