Menemen Sos
400 ml
Yumurtayı kırın, kahvaltı hazır.
• Domates — organik sertifikalı
• Yeşil biber (çarliston) — organik sertifikalı
• Zeytinyağı — organik sertifikalı (az miktar)
• Tuz, karabiber — az miktarda
• Koruyucu, boyar madde, tatlandırıcı, kıvam arttırıcı yok
Koruyucu yok. MSG yok. Kıvam arttırıcı yok. Saf organik sebzelerden hazırlanmış menemen sosu. Laboratuvar analizi ile belgelenmiştir.
HAZIR MENEMEN SOSLARINDA NE BULUNUR?
• Sitrik asit, sorbik asit gibi asitlik düzenleyiciler ve koruyucular.
• Tatlandırıcı ve tat güçlendirici (MSG, E621).
• Domates ve biber içeriği düşük; dolgu için mısır nişastası veya modifiye nişasta eklenir.
• Boyar maddeler, rengi tazeymiş gibi göstermek için eklenir.
• Pestisit kalıntılı konvansiyonel sebzelerden üretim.
Organik sertifikalı domates, yeşil biber ve soğan hasat döneminde yıkanır, doğranır ve zeytinyağıyla birlikte düşük ateşte pişirilir.
Sebzeler kendi suyunu bırakıp kıvamına ulaşana kadar yavaşça pişirilir; nişasta veya koyulaştırıcı eklenmez. Tuz ve az miktar karabiberle tatlandırılır.
Sos istenilen kıvama ulaştığında hiçbir katkı maddesi eklenmeksizin steril şişelere doldurulur.
DIKKAT EDILMESI GEREKENLER
• Solanaceae (domates, biber, patates) ailesine hassasiyeti olanlarda dikkatli tüketilmelidir.
• Yüksek asidite nedeniyle gastrit veya reflü hastalarında tüketim sınırlandırılmalıdır.
• Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli, 5-7 gün içinde tüketilmelidir.
• Kullanmadan önce iyice çalkalanmalıdır; doğal ayrışma normaldir.
ÇOCUK, BEBEK VE İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
1 yaş üzeri çocuklara yumurtayla iyice pişirilerek az miktarda verilebilir; sebze tüketimini kolaylaştıran pratik bir yöntemdir.
Çocuklarda C vitamini ve likopen içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler.
Yetişkinlerde pişmiş domatesteki biyoyararlanabilir likopen ve yeşil biberin C vitamini birlikte antioksidan koruma sağlar; hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı ya da akşam yemeği çözümüdür.
— Veteriner Anne Çiftliği | Çatalca, İstanbul | Est. 2012 | veterineranne.com
───────────────────────────────────────────────────────
MENEMENLİK SOS NEDİR?
Hiçbir zirai ilaç ve suni gübre kullanılmadan tamamen doğal, organik, mevsiminde yetişen domates ve biberlerden, geleneksel yöntemlerle üretilen kışlık biberli menemenlik sostur.
Menemenlik sosumuzu direkt tavaya alıp ısıttıktan sonra yumurtasını kırıp karıştırarak menemeninizi hızlıca hazırlayabilirsiniz.
Dilerseniz yumurtasız olarak da tüketebilir, farklı tariflere malzeme olarak da kullanabilirsiniz. Menemenlik sosumuzu sadece yumurta ile değil, makarnalarınızda ve özel et yemeklerinizde de kullanmanızı öneriyoruz.
Hiçbir katkı ve koruyucu eklenmemiştir.
Menemenlik soslarımız 500 ml lık kavanozlarda satışa sunulmaktadır.
İSTANBUL İÇİNDE SOĞUK ZİNCİRİ BOZMADAN +4 DERECEDE TESLİMAT YAPIYORUZ.
İSTANBUL DIŞINDA STRAFOR KOLİ VE BUZ AKÜSÜ İLE DESTEKLEYEREK YURTİÇİ KARGO İLE GÖNDERİYORUZ.
Saklama Koşulları: Kapağı açıldıktan sonra Buzdolabında 3 gün içinde tüketiniz .Vakumlu cam kavanozlarda olduğu için vakumu açılmadan kuru, serin ve güneş görmeyen bir yerde tercihen +4 derece buzdolabında 12 ay boyunca saklanabilir.
Kapağı dışa doğru bombe yapmış kavanozları kullanmayınız.
*TESLİM TARİHİNDEN 15 GÜN SONRA İADESİ KABUL EDİLMEMEKTEDİR.
MENEMENLİK SOSUN BESİN DEĞERLERİ
100 gr Menemenlik sosumuzda ;
- Enerji:126 kcal
- Karbonhidrat:61,98 g
- Protein:5,15g
- Şeker: 28 ,0g dır.
MENEMENLİK SOS TÜKETMENİN FAYDALARI NELERDİR?
* Enerji değerinin az olması ve yüksek lif içeriğiyle doygunluk oluşturması nedeniyle kilo kontrolünü sağlar.
* LDL kolesterol denilen kötü kolesterolü düşürür.
* Yüksek lif içeriği ve düşük glisemik index sebebiyle Diyabeti bulunan bireylerin sıklıkla tükettiği/tüketmesi gerektiği besinlerdendir.
* E vitamini içeriğiyle cildi korur. Ciltte oluşan yangısal durumu geçirir.
* E vitamini dışında A, C vitaminlerince zengin olan domates folik asit ve potasyum da içerir.
* A vitamini sayesinde saç yapısını güçlendirir, parlaklık verir.
* İçerdiği likopen E vitamini ile etkileşerek kalp ve damar koruma özelliği gösterir.
Menemenlik Soslarımızı Nasıl Hazırlıyoruz?
Doğal menemenlik soslarımızı yapmaya taze ve olgun domateslerle başlıyoruz. Doğradığımız domateslere, taze biber ve doğal baharatlar ekliyoruz. Zeytinyağı ile kısık ateşte pişirerek domateslerin lezzetlerin özleşmesini sağlıyoruz. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan, tamamen doğal yöntemlerle hazırladığımız sosumuzu, menemeninize eklemeye hazır hale getiriyoruz.
Menemenlik Sosları Nasıl Tüketebilirsiniz?
Menemenlik soslarımız, en çok kahvaltılarda menemen yapımında kullanılsa da, kullanım alanı oldukça geniştir. Omletlere, böreklere ya da tostlara ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Aynı zamanda, pizza ve sandviçlerde de sos olarak kullanılabilir. Makarnalara ya da et yemeklerine de ilave edilerek zengin bir tat elde edilir. Sosu, sebze yemeklerinde ya da pilavlarda da kullanarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Hem pratik hem de doğal içeriğiyle, menemenlik soslarınız, çeşitli yemeklerde harika bir malzeme olur.