Limon
450-500 g (4-5 adet)
C vitaminin en doğal kaynağı, sofranın vazgeçilmezi.
• Limon — organik sertifikalı bahçelerde yetiştirilen, zirai ilaç ve balmumu kaplaması kullanılmayan
Zirai ilaç yok. Balmumu kaplaması yok. Katkı maddesi yok. Laboratuvar analizi ile belgelenmiştir.
KONVANSIYONEL LIMONLARDA NE BULUNUR?
• İprodion, klorfluazuron gibi fungusitler ve böcek ilaçları kabuğuna sinebilir.
• Raf ömrünü uzatmak için balmumu veya yapay parlatıcı kaplama uygulanır.
• Soğuk havada mantarlanmayı önlemek için imazalil (fungisit) muamelesi yaygındır.
• Kabuğu soyulsa bile bazı kimyasallar ete geçmiş olabilir.
Limonlar, organik sertifikalı bahçelerde, doğal toprak ve iklim koşullarında yetiştirilir. Zirai ilaç, kimyasal gübre veya hasat sonrası herhangi bir kimyasal muamele uygulanmaz.
Optimal olgunlukta hasat edilen limonlar yıkanarak hijyenik koşullarda paketlenir. Ürünler analiz edilir ve kimyasal kalıntı içermediği belgelenir.
DIKKAT EDILMESI GEREKENLER
• Asiditesi nedeniyle diş minesi üzerinde etkisi olabilir; limon suyu içtikten sonra ağız çalkalanması önerilir.
• Gastrit veya reflü hastalarının fazla miktarda tüketmemesi önerilir.
• Serin ve havadar ortamda 1-2 hafta saklanabilir.
• Kabuğu ile kullanılacaksa organik ürün tercih edilmesi özellikle önemlidir — bizim limonlarımızı güvenle kullanabilirsiniz.
ÇOCUK, BEBEK VE İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
Bebeklere 6 ay sonrası yemeklerine birkaç damla taze limon suyu eklemek demir emilimini artırır. C vitamini içeriği bağışıklık sistemini destekler ve hastalıklara karşı direnci güçlendirir.
Çocuklarda günlük C vitamini ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur, diş ve deri gelişimini destekler. Okul döneminde hastalık süresini kısaltabileceği gösterilmiştir.
Yetişkinlerde antioksidan etkisiyle serbest radikal hasarını önler, kollagen sentezini destekler. Tonik asiti sindirim sistemini uyarır ve detoks süreçlerine katkıda bulunur.