Ezogelin Çorba (3-4 Kişilik-Isıt-Ye)
500 ml
Geleneksel Anadolu tarifi, organik mercimek, katkısız.
• Kırmızı mercimek — %0 Zirai ilaç
• Bulgur — %0 Zirai ilaç
. Pirinç — Koruyucusuz
• Soğan — çiftliğimizde yetiştirilen
• Domates salçası — organik kendi üretimimiz
• Tereyağı — çiftliğimizin sütünden
• Tuz, kırmızı biber, kuru nane,kekik — organik
• Organik tavuk suyu- Koruyucu yok
• Katkı maddesi, MSG, koruyucu yok
MSG yok. Hazır bulyon yok. Boyar madde yok. Organik malzeme, çiftlik tereyağı. Laboratuvar analizi ile belgelenmiştir.
HAZIR ÇORBA KARIŞIMLARINDA NE BULUNUR?
• Tat güçlendirici MSG ve gizli glutamat kaynakları.
• Sodyum yüklü hazır bulyon bazı.
• Yapay renklendirici (paprikan, betakaroten).
• Konvansiyonel mercimek ve tahıllar pestisit kalıntısı içerebilir.
• Koruyucu ve emülgatör katkıları.
Ezogelin çorba, organik sertifikalı kırmızı mercimek ve ince bulgurla başlar. Çiftliğimizde yetiştirilen soğan zeytinyağı ya da çiftlik tereyağında sotelenir; organik domates salçası eklenerek kavurma yapılır.
Yıkanan mercimek ve bulgur eklenerek su ilave edilip kaynatılır. Kıvam istenen düzeye geldiğinde kaya tuzu ve organik kırmızı biber eklenir. Servis öncesi taze yağda kuru nane sotelenip üzerine gezdirilir.
Hiçbir hazır çorba tozu, MSG veya koruyucu kullanılmaz. Pişmiş hâlde soğutularak şişelenir ve soğuk zincirde sevk edilir.
DIKKAT EDILMESI GEREKENLER
• Soğuk zincirde +4°C'de muhafaza edilmeli, 2-3 gün içinde tüketilmelidir.
• Gluten içerir (bulgur); çölyak hastalarına uygun değildir.
• Baklagil hassasiyeti olanlarda dikkatli olunmalıdır.
ÇOCUK, BEBEK VE İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
1 yaş üzeri çocuklara güvenle verilebilir. Kırmızı mercimek biyoyararlanılabilir demir, protein ve folat açısından çok zengindir; büyüme ve kan yapımını destekler.
Organik bulgur ve mercimek kombinasyonu eksiksiz amino asit profili sunar; vejetaryen çocuklar için değerli bir protein kaynağıdır.
Yetişkinlerde yüksek lif içeriği bağırsak düzenini sağlar, kolesterolü dengeler. Düşük glisemik indeksiyle kan şekerini istikrarlı tutar. MSG içermemesi sinüzit ve baş ağrısı gibi glutamat duyarlılığından kaynaklanan sorunları önler.
Katkı koruyucu içermez..
Tuzsuzdur!
Tüketime hazırdır! Isıtmanız yeterli..
Ezogelin Çorbası Besin Değerleri
• Enerji: 65 kcal
• Protein: 3.1 g
• Yağ: 1.7 g
• Karbonhidrat: 10.5 g
• Lif: 2.2 g
• Şeker: 2.3 g
• Sodyum: 340 mg
• Potasyum: 230 mg
• Kalsiyum: 35 mg
• Demir: 2.1 mg
Ezogelin Çorbası Faydaları
• Sindirim Sistemi Desteği: Lif açısından zengin olan Ezogelin çorbası, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
• Bağışıklık Güçlendirici: İçeriğindeki baharatlar ve mercimek, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
• Düşük Kalori: Kalori oranı düşük olduğu için diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunar.
• Kan Şekerini Dengeler: İçindeki bulgur ve mercimek, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
• Yüksek Protein İçeriği: Ezogelin çorbası, vücuda gerekli proteinleri sağlar ve kas sağlığını destekler.
• Kolesterolü Düşürür: Lifli yapısı sayesinde, kötü kolesterolün düşürülmesine katkı sağlar.
• Vücuda Enerji Verir: Karbonhidrat içeriği ile vücuda enerji sağlar ve yorgunluk hissini azaltır.
Ev Yapımı Ezogelin Çorbamızı Nasıl Hazırlıyoruz?
Ev yapımı ezogelin çorbamızı hazırlarken, yetiştirdiğimiz soğanlarımızı, mercimeklerimizi kendi ürettiğimiz tereyağını, kendi domateslerimizden yaptığımız salçalarımı ve birçok doğal içerikli ürünümüzü kullanmaktayız. Günlük ve taze olarak ürettiğimiz ezogelin çorbamızı akşam yemeklerinde afiyetle tüketebilirsiniz.