Doğal Yaşam Hattı (212) 777 11 11
Doğal Yaşam Hattı (212) 777 11 11
11.12.2023
Bitkilerinde soğuklara karşı hazırlıklı olması ve ısınmaları için de doğa dostu karışımlar hazırlıyor ve suyla beraber veriyoruz onlara. Strese girmemeleri, soğuktan etkilenmemeleri için…Bezelye ve baklamızı bu hafta ekiyoruz, toprak hazırlandı, kompost ve hayvanlarımızın gübresi ile desteklendi sırada tohumların toprakla buluşması var.
Uzun süredir sizlerden sucuk ve kavurma ilgili sorular geliyordu. Bizde çalışma üzerinde olduğumuzu, katkısız ve doğal sucuğun formülü üzerinde çalıştığımızı iletmiştim. Doğru formülü bulduk. Ve hiçbir koruyucu madde içermeyen sucuk ve kavurmamız stoklarda şu an.
Sucuk ile ilgili kısa bir bilgilendirme de yapmak isterim. Fermente sucuklarımız yalnızca dana eti içermektedir.
Sucuklarda genelde kullanılan nitrit, nitrat ve diğer hiçbir katkı maddesi kullanmadan, sadece eski zamanlarda yapıldığı gibi katkısız baharat, tuz ve sarımsakla üretilmiştir. E kodu ile başlayan katkı maddelerinin hiçbiri kullanılmamıştır.
Süreci hızlandırmadan, ışıl işlem uygulamadan doğal fermantasyon sürecini tamamlayarak üretilmiştir.
Teslimatınız sağlandıktan sonra sucuğumuz hafif yumuşak ise, bir tabak içerisinde buzdolabına açık şekilde bırakırsanız birkaç gün içerisinde kuruyup sertleşmeye başlayacaktır. Çok aşırı sertleşmeden tüketmenizi öneririz. Paketten çıkarılan sucuğumuzu kısa sürede tüketemeyecekseniz, buzdolabının buzluk kısmında daha uzun süre bekletebilirsiniz.
Hiçbir koruyucu madde kullanılmadığı için teslim aldıktan sonra ambalajından çıkartıp buzdolabında bekletiniz.7 günden fazla tüketimler içinse parçalara ayırıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Kavurmalarımız hiçbir kimyasal kullanılmadan üretilmiştir.
İçindekiler; Dana eti, tuz
Vakumlu kavurmalarımızı buzdolabında paketi açılmadan son tüketim tarihine kadar saklayabilirsiniz. Buzlukta 6 aya kadar saklanabilir. Paket açıldıktan sonra ise 2 gün içerisinde tüketilmelidir. Vakumu atmış kavurmaları ise 2 gün içinde tüketiniz.
